独自ブレンド | お茶の時田園

ブレンドについて

Blend

茶葉はその種類によって、
様々な特徴を持っています。
そして、どんな茶葉であっても、熱いお湯を注いだ時に現れる渋みや苦みなどの”欠点”と呼ばれる特徴も持っています。
単独では欠点となってしまう特徴でも、
複数の茶葉をブレンドすることで、後味や香りなど、良い特徴に変わることが多いのです。

時田園では、厳選して仕入れた2～3種類の狭山茶をブレンドした
あとくちの甘いまろやかなお茶を仕上げています。

いつでも安定した”時田園の味”になるようなブレンドを行いながら
より、お客様に満足していただけるように今の季節に合わせた味や香りになるよう調整を加えています。

同じお茶でも、朝と夜では感じる味わいが違うように
人によってお茶の好みも様々です。

時田園では、様々な茶葉の特徴を活かしたブレンドを行うことで
もう一杯飲みたくなるような、飽きのこない味を目指しています。
店内では試飲も行っていますので、是非お好みの味を探してみてください。