一般の緑茶製造では行われない萎凋(いちょう)という工程を加え、爽やかな香りを引きだした日本茶です。爽やかな「香り」と「味」が楽しめるプレミアムな日本茶です。 *萎凋とは生茶葉をしおらせながら、香りを引き出していく作業 熱いお湯でいれて柑橘系の香りを楽しむことはもちろん、氷を沢山入ったグラスに注いでロックで飲むと、爽やかな特徴をさらに満喫できます。